Ингредиенты: Воду подсолили, довели до кипения и закинули туда фрикадельки. Их можно скатать самим из фарша, но я брала уже слепленные, магазинные. Туда же отправляем зажарку и варим, не забывая убирать пенку. Через 10 минут добавляем замороженные овощи (их можно не размораживать). Как только вода закипит - ждем еще 5 минут и закидываем лапшу или звездочки...
Люблю супы с множеством вкусностей, с гарниром из овощей, нежных кусков мяса и бобовых. Этот суп похоже на минестроне (меньше мяса, больше макарон) или на гарбур (без вкусного конфи из утки), короче говоря, вы приготовите блюдо простое, щедрое и вкусное. Для этого рецепта я положила то, что было в холодильнике (остатки белокочанной капусты, моркови, шпината), банку консервированной фасоли (ее я также люблю в салатах) и сосиски. Какое хорошее блюдо из пустого холодильника! Лучше всего сварить...