Суп из индейки - это не менее вкусное решение, чем суп куриный. Принцип приготовления тот же: прозрачный бульон варят на очень слабом огне, а затем в бульон добавляют остальные ингредиенты. Из бульона на мясе индейки можно сварить и густые насыщенные похлебки с добавлением сливок. Суп из индейки с вермишелью Во-первых, приготовленное на птичьем бульончике с добавлением тонкой вермишели - одно из самых вкусных блюд с детства. Даже в наше время, став взрослыми, мы стряпаем именно его, когда захворали, и он чудесным способом нас исцеляет...

Всем привет, сегодня хочется приготовить с вами простенький, но при этом очень вкусный супчик из индейки. Для начала приготовления берем небольшую кастрюльку, кладем в нее около 600 грамм индейки цельным куском, добавим 2,5 литра чистой воды. Доводим до кипения снимая появляющуюся пену. Далее накроем крышкой и варим на слабом огне в течении полу часа. Картофель нарезаем средними кубиками. И добавляем в кастрюлю к мясу. Туда же добавим одну столовую ложку соли. Доводим до кипения, накрываем крышкой и варим десять минут на слабом огне...