Привет, дорогие читатели! Это я, ваша любимая красная панда Бамбуча, и сегодня мы поговорим о невероятно интересном и полезном продукте – нуте! Готовы отправиться в увлекательное путешествие по миру этого удивительного бобового? Тогда поехали! Нут, также известный как турецкий горох или бараний горох, имеет богатую историю, уходящую корнями в глубокую древность. Археологические находки свидетельствуют о том, что нут культивировался еще 7500 лет назад на территории современной Турции и Сирии. Это...

Суп из нута с кальмарами Густой нутовый суп с морепродуктами — идеальная семейная еда. Он один может заменить целый обед — и накормит, и согреет. К тому же довольно легко ускорить время его приготовления: достаточно взять не сухой турецкий горох, который нужно варить два часа, а консервированный нут, которому варка вообще не нужна. В финале разницы никто не почувствует. Кстати, жидкость...