Автор: сергей кольянко | 27 января, 2023 Немецкий суп из квашеной капусты Хочу поделиться рецептом супа немецкой кухни: суп похож на щи, но всё же небольшие отличия есть, ну и, вкус придают приправы, которые не добавляются в щи. Категория: Бульоны и супы  Горячие супы  Другие супы Кухня: Немецкая Ингредиенты для «Немецкий суп из квашеной капусты»: Готового блюдаккал 1131.3 ккалбелки 104.1 гжиры 32.8 гуглеводы 117.4 г100 г блюдаккал 54.4 ккалбелки 5 гжиры 1.6 гуглеводы 5.6 гПищевая и энергетическая ценность: Рецепт «Немецкий суп из квашеной капусты»: Приготовить продукты...

Мы традиционно считаем квашеную капусту своим национальным блюдом, и это один из главных продуктов русской кухни, а между тем многие народы также любят и готовят блюда из этого замечательного овоща. Достаточно вспомнить французский шукрут, польский бигос , не говоря о привычных нам cолянках . Именно зимой и ранней весной кислый вкус квашеной капусты, который так сочетается с копченостями и пряностями, особенно радует. И помогает избежать весеннего авитаминоза, поскольку в капусте содержится витамина С больше, чем в лимонах, киви и болгарском перце...