Ингредиенты: • 4-5 средних картофелин • 2 средних кабачка • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 1 лавровый лист • 1 литр овощного или куриного бульона • Соль и перец по вкусу • 2 столовые ложки растительного масла (для обжарки) • Зелень (укроп, петрушка) для подачи Приготовление: Подготовка ингредиентов: 1. Картофель очистите и нарежьте кубиками. 2. Кабачки вымойте, почистите от кожуры (по желанию) и также нарежьте кубиками. 3. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарка овощей: 1. В кастрюле разогрейте растительное масло...

Вам понадобится: вода – 4 стакана картофель – 4 шт. морковь – 1 шт. стебли сельдерея – 4 шт. лук-порей – 1/4 стебля кабачок – 1/2 шт. капуста цветная – 200 г перец сладкий – 1 шт. помидоры – 2 шт. масло топленое – 2 ст...