А вы знаете, что сторонники ПП не приветствуют супы в рационе? Я говорю сейчас не о легких овощных супчиках, а о наваристых мясных бульонах. Во многих семьях заведено обязательно есть суп на обед. Изначально они были придуманы не для здоровья, а в целях экономии. Раньше вопрос питания стоял достаточно остро. Мясо было дорогим, поэтому хозяйки выкручивались, делая бульон на костях. Большую кастрюлю супа можно было растянуть на несколько дней. Да и за счет жидкой составляющей казалось, что порция по объему больше, чем есть на самом деле...

Не знаю как вы, но я регулярно слышу в интернете споры о пользе и вреде супов. Кто-то кричит, что первые блюда - это прямо яд-яд, нельзя их! А кто-то не мыслит свой день без горячего наваристого супчика и приходит в ужас от одной только мысли, что от него придется отказаться в угоду стройности. Мы с вами, как всегда, будем разбираться в этом вопросе досконально, по науке! Супы - есть или не есть? Вот в чем вопрос! Мы все с вами готовим и все с вами разбираемся в технологии приготовления блюд. Что такое суп по своей сути? Это еда с водой...