Морковный суп-пюре, с имбирным соусом

Морковный суп-пюре с имбирным соусом – изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность и аромат свежих морковей с тонким остро-сладким вкусом имбиря. Это блюдо имеет долгую историю, которая уходит корнями во многие века назад.

Морковь - одна из самых древних культурных растений, известных человечеству. Она была выведена еще в древнем Египте и использовалась как пищевой продукт и лекарственное средство. Поэтому морковные блюда были популярны в разных культурах и на протяжении многих столетий.

Суп-пюре – блюдо, приготовленное путем измельчения и превращения ингредиентов в гладкую консистенцию. Оно имеет более нежную текстуру, чем обычный суп, и обладает более интенсивным вкусом. В традиционной русской кухне суп-пюре был широко распространен и готовился из различных овощей, включая морковь.

Имбирный соус – соус, приготовленный из корня имбиря. Имбирь – пряность с ярким и ароматным вкусом. Он был известен в Азии уже более 2000 лет назад и использовался в кулинарии и как лекарство. Имбирный соус добавляет пикантность и остроту к морковному супу-пюре, создавая интересное сочетание вкусов.

Вместе морковный суп-пюре с имбирным соусом – гармоничное блюдо, которое сочетает свежий и приятный вкус моркови с острыми и ароматными нотками имбиря. Оно идеально подходит для холодных зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусом настоящей домашней кухни.
2 года назад
Морковный суп-пюре, с имбиpным сoусoм в микроволновке
Продукты для приготовления: Морковь (ломтиками) -2 стакана Вода - 2 ст. л. Сливочное масло - 1,5 ч. л. Лук шалот (рубленый) - 2 ст. л Овощной Бульон - 2 стакана *Для соуса: cметана или крем фиг - 2 ст. л. Лук зеленый (рубленый) - 1 ч. л. Cвещий имбирь(измельченный на терке) - 0,75 ч. л Cок лимона - 0,25 ч. л. Как приготовить суп-пюре морковный: 1. Приготовить соус. В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса, накрыть и поместить в холодильник. 2. В чашу для микроволновки сложить морковь и налить 2 ст...