ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре с имбирем – блюдо, которое сочетает в себе богатство и питательность моркови с легкостью и остротой имбиря. Оно имеет свои корни в русской кухне, где морковь является одним из самых распространенных овощей.

Имбирь, который добавляется в суп-пюре, придает ему особый аромат и пикантность. Имбирь известен своими пряными и легкими цитрусовыми нотками, которые прекрасно дополняют вкус моркови. Вместе они создают идеальное сочетание, которое может удовлетворить самые взыскательные вкусы.

Приготовление морковного супа-пюре с имбирем обычно начинается с того, что морковь нарезается и обжаривается на медленном огне до мягкости. Затем к ней добавляются другие ингредиенты, такие как лук, чеснок, сельдерей и специи, а также кубики свежего имбиря. Все это тушится вместе до того момента, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Затем смесь перекладывается в блендер и измельчается до состояния пюре. При желании можно добавить куриной или овощной бульон для получения более жидкой консистенции. Готовое блюдо можно подавать горячим, украшенным свежими зеленью или сливками.

Морковный суп-пюре с имбирем – идеальное блюдо для зимних вечеров или прохладных осенних дней. Оно согреет вас и наполнит энергией, а также удовлетворит ваш вкус. Это великолепное сочетание моркови и имбиря не оставит вас равнодушными и станет идеальным дополнением к вашему столу.
Самоделыч
5 лет назад
Морковный суп пюре с имбирем
Морковный крем-суп, с добавлением свежего имбиря, а также апельсиновой цедры. Сваренный на овощном бульоне. Прекрасный, полезный суп. То, что делает его поистине уникальным, это сочетание поджаренной на масле моркови и свежего имбиря. Ингредиенты: На 2 порции: • 2 столовые ложки сливочного масла;  • 1/2 репчатого лука, нарезанного кубиками;  • 230 г моркови, очищенной и порезанной на кусочки;  • 1 большая петрушка, нарезанная на ломтики;  • 1 столовая ложка мелко натертого имбиря;  • 1/2 чайной...