Рассольник, как я люблю: готовлю даже в трудные времена (такой суп не может надоесть)
5 рецептов молочного супа. Быстро, вкусно, доступно.
1. СУП МОЛОЧНЫЙ МАННЫЙ С МОРКОВЬЮ И ТЫКВОЙ Молоко 1,5 л., манная крупа 2 ст. ложки, тыква 200 г., морковь 3 шт., сахарный песок и соль по вкусу. Промытые, очищенные тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками. Каждый овощ отдельно довести до готовности с добавлением молока и растопленного масла. Молоко вскипятить, заварить манной крупой, варить 10-14 мин., соединить с тыквой и морковью, добавить сахарный песок и соль по вкусу. При подаче на стол в тарелки с супом можно положить по кусочку сливочного масла...
Молочные супы для малышей.
РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ СУПОВ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ *«Хитрость от мамы». Кастрюля для приготовления молочных супов берется с толстыми стенками и днищем. Чтобы молоко не пригорело, предварительно перед тем, как вы собираетесь влить его в кастрюлю, ополосните ее холодной водой. И по той же причине все молочные супы варятся только на медленном огне. ..Молочный суп-пюре с рисом и кабачком 50 гр. мякоти кабачка. Чайная ложка риса. 150 мл. молока. 100 мл. воды. Столовая ложка масла сливочного. Соль на кончике ножа...