Молочный суп — идеальный завтрак, чтобы правильно начать день. Для его приготовления понадобится несколько простых ингредиентов. Если сократить количество жидкости, получится каша, мне именно с молоком нравится готовить эту крупу, как суп. Рецепт: Пшеничная крупа «Полтавская» 150 г 0.5 л. молока 0.5 л. воды 20-30 г сливочного масла Сахар 2-3 ст. л. (лучше по вкусу) Соль 1 ч. л. Я готовить буду в мультиварке, можно приготовить на плите, в кастрюле. Даже если крупа выглядит чистой, всё равно хорошо её помойте под проточной водой...

Этот рецепт закрепился в моей кулинарной истории своими вкусовыми качествами и простотой приготовления. Он хорошо подойдет когда нужно быстро перекусить и чтобы вкусно, и питательно. Этот рецепт можно назвать кулинарным наследием от братьев наших славян из украинского села Волошки - молочный суп "Волынский" или "По Волынски". Подавать его можно как горячим, так и остывшим на завтрак, полдник или как легкий ужин. Он хорошо подходит для детского меню и для взрослых в зависимости от возможности организма усваивать молоко, которое присутствует в супе...