Яркий, вкусный и очень ароматный супчик. У нас его любят даже дети. И готовится просто. Чаще я готовлю такой суп на мясном бульоне. Но сегодня у меня постный вариант (бульон готовлю овощной). В кастрюлю с водой отправляю морковь, лук, сладкий перец, стебли петрушки и сельдерея...

Привет, мои любители наваристых бульонов, ароматных специй и просто те, кто не представляет обед без тарелки горячего супа! 👋 Сегодня, 5 апреля, мы воздаем должное одному из самых древних и полезных блюд на планете – Международному дню супа! Да, у этой жидкой радости, согревающей душу и тело, есть свой праздник, и мы, как преданные фанаты, обязаны его отметить! Существует огромное разнообразие супов, от простых и быстрых в приготовлении до сложных и изысканных. История супа уходит корнями в глубокую древность...