Ола, гурманы! Сегодня готовим пикантный острый мексиканский чечевичный суп! Такой суп вам точно не подадут в ресторане, так как его вкус слишком насыщен специями Мексики: кориандр, тмин, чеснок, халапеньо, авокадо, лайм. Никакой адаптации под вкусовые предпочтения - чистая Мексика! Сытный и питательный суп из овощей, чечевицы и с нотками кинзы и кислинкой сока лайма. В супе чувствуется характер Мексики: густой, жгучий, и только, авокадо и сыр могут смягчить "огонь" в этом супе. Это безумно вкусно и вы должны это попробовать! Лук и чеснок моем, очищаем и мелко режем...

Сегодня готовим простейший, но очень вкусный суп-похлебку. Без лишней возни, из простых и доступных продуктов. На 3 порции нам нужно: - 600 мл воды - 100 грамм красной мелкой чечевицы - 100 грамм отварной или консервированной фасоли (хорошо промыть) - 60-80 грамм зерен кукурузы (замороженных или консервированных) - 200 грамм (половина железной банки) резаных томатов в собственном соку, или 2 ошпаренных и очищенных помидора, или 2 ст.л. томатной пасты (если берете пасту, увеличьте количество воды...