Я на Сахалине! Короткий отпуск с максимальной пользой. День первый - всего лишь успеть поужинать. У меня Сахалин ассоциируется с крабом, креветкой, лососем и палтусом. И, конечно же с корейской и китайской вкусной кухней. Сегодня рецепт дня - суп Маунтан (мяунтан, меунтан) Суп из палтуса! Большинство корейских супов готовятся чрезвычайно просто и быстро. Они гордятся качеством основного продукта и натуральностью вкуса. Это безумно просто и безумно вкусно! Нет никаких особенны тайн, но важно качество основного ингредиента...

Китайский суп малатан — это сытное наваристое блюдо для любителей экзотики. Делимся простым рецептом согревающего деликатеса, который можно приготовить самостоятельно. Малатан — это суп-конструктор. В него добавляют морепродукты, лапшу, овощи, мясо, зелень, рыбу, яйца, орехи, грибы, клецки и не только. Поэтому классического рецепта малатана не существует: наполнение блюда зависит от предпочтений готовящего. Мы же приводим лишь пример того, как и из чего можно сварить суп. Вам понадобятся: Нарежьте говядину слайсами и обжарьте на растительном масле в глубокой кастрюле...