Классический французский луковый суп — это настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе простоту и изысканность. Он идеально подходит для уютных семейных ужинов или в качестве изысканного первого блюда на торжественном ужине. Ингредиенты: Инструкции: Подача Подавайте суп горячим, украсив свежим тимьяном или петрушкой. Советы Этот суп — отличный способ ощутить всю прелесть французской кухни, не выходя из дома. Полезные качества репчатого лука Репчатый лук не только популярный ингредиент в кулинарии, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья...

О луковом супе ходят легенды: романтические и не очень. По одной из версий, луковую похлебку варили еще в Римской империи, а в XVII веке во Франции его считали блюдом бедняков, поскольку суп состоял только из трех ингредиентов: говяжьего бульона, хлебных корок и жареного лука. Именно тогда и появился классический рецепт лукового супа. По другой версии, суп случайно изобрел французский король Людовик XV, проснувшийся среди ночи от голода в охотничьем домике. Слуг рядом не оказалось, но предприимчивому королю удалось найти в кладовой бутылку шампанского, масло и репчатый лук...