Луковый суп-пюре. Сегодня я расскажу вам про классический рецепт французской кухни. Что на нужно: 1. Говядина - 500г., 2. Лука - 150 г., 3. Морковь – 150г., 4. Перец горошком - 5–6 шт., 5. Соль по вкусу, 6. Лук - 1 кг., 7. Сливочное масло – 70г., 8. Мука – 1,5 ст.л., 9. Багет – 1 шт., 10. Сливочное масло (для обжарки багета) - 50 г...

Здравствуйте, дорогие читатели интернет-журнала «В Своем Доме»! Сегодня приготовим французский классический луковый суп на русский манер по совсем не сложному рецепту. Узнаем, из каких ингредиентов надо готовить, чтобы получилась простая, но вкусная похлебка, и в чем ее отличие от супа-пюре. Содержание Готовить будем в домашних условиях из малого количества ингредиентов. В основе – лук, который содержит в себе комплекс витаминов группы В, С, Е, PP, фтор, железо, фосфор, натрий, кверцетин, эфирные масла, органические кислоты и прочие полезные для здоровья вещества...