Привет, друзья! Сегодня я хочу вам рассказать рецепт горохового супа из моего детства. Такой - точнее почти такой - суп готовила моя прабабушка, когда мы приезжали к ней летом в деревню. Я не на этом канале давала рецепт горохового супа - с копченым вкусом без мяса, но на мой взгляд копченый вкус – это более зимний вариант, а я бы хотела поделиться с вами рецептом, который отлично подходит для весенне-летней поры. Основная «изюминка» этого супа в сочетании вкусов свежей мяты и гороха. Сочетание...

Лёгкий, но сытный летний супчик с приятной кислинкой во вкусе. Приготовление много времени не занимает, а польза от него большая. Щавелевый суп одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде. Мясо может быть любым, но лучше готовить из разных видов мяса под свой вкус или под желаемую постность супа. Например, курятина и говядина или свинина и курятина. Время приготовления: 90-120 минут. Зависит от мяса. Выход: 4 больших порций. Фото ингредиентов: Ингредиенты: • щавель — 150 г; • яйца — 4 шт; • мясо — 300 г; • вода — 2,5 л; • соль — по вкусу; • морковь — 300 г...