Освежитесь с помощью легких летних супов Летом, когда жара заставляет искать прохладу и освежение, супы могут стать настоящим спасением. Легкие, вкусные и питательные, они идеально подходят для теплых дней. Предлагаем вам несколько простых рецептов летних супов, которые не только насытят, но и подарят приятную свежесть. Гаспачо Ингредиенты: - 1 кг спелых помидоров - 1 красный болгарский перец - 1 огурец - 1 маленькая луковица - 2 зубчика чеснока - 2 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. красного винного уксуса - Соль, перец по вкусу - Свежая зелень для украшения Приготовление: 1...

Летом, когда много зелени и овощей, готовлю первые блюда, используя всю зелень и овощи, какие найдутся у меня в холодильние. Рецептов приготовления зелёного борща много, я уверена, что у каждой хозяйки есть свои маленькие хитрости по приготовлению такого зелёного супа. Хочу показать вам как я готовлю борщ со щавелем. И в моём зелёном борще далеко не один щавель в в качестве зелени. Итак начнём. Я буду варить зелёный борщ на бульоне, который заранее сварила. В закипевший бульон выкладываем картофель, нарезанный на небольшие кубики...