Всем привет! Сегодня хотелось бы поговорить про самый что не наесть обычный куриный супчик ;D Мы более чем уверены что все его варят, хотя бы, периодически) Нас вот лично напрягает тот факт, что варить надо хотя бы пару часиков, чтобы бульон получился мало-мальски вкусным, плюс он постоянно выкипает (ставишь варить 3 литра, остается 1-1.5), пенится и убегает если накрыть крышкой, короче один напряг %) Чудесным открытием в приготовлении куриного супчика для нас стал – афганский казан, в котором этот...

Использовать будем афганский казан 10 литров нам надо накормить 10-12 человек. · Куриная печень 500гр · Куриные желудки 500гр · Картофель 1,5 кг