Внесите разнообразие в ежедневное меню — приготовьте вкусный и сытный суп с пшенной крупой и сырым яйцом. Это простой и достаточно диетический суп на легком курином бульоне. Он идеально подходит детям или тем, кто болеет простудой. В народе такой суп называют деревенским или полевым, его часто готовят в казане на огне во время отдыха на природе. Благодаря специям и свежим овощам суп получается особенно ароматным, с насыщенным вкусом. Сочетание курицы и пшена очень удачное, в этих продуктах содержится много белка и небольшое количество жира, поэтому такой суп можно назвать легким и здоровым...

Сытный и быстрый супчик. А главное, оригинальный! Когда надоедает окрошка, готовлю его. Приготовление занимает минимум времени, экономично и вкусно. Итак: В кастрюлю наливаем 1.5 литра воды. Туда же добавляем 150 грамм куриных косточек с мясом. Это продолжение вот этой статьи. Солим по вкусу. Пока вода с куриными косточками закипает, отчистим один крупный картофель. Я нарезаю картофель в этот суп мелко. Для скорейшего приготовления. На вкус нарезка картофеля никак не влияет. Косточки закипели. Теперь убираем всю пенку...