Сегодня я делюсь с вами рецептом из моего детства. Мама часто готовила такой суп и называла его "Рыжик". Раньше я не понимала почему, а сейчас с уверенностью могу сказать, что название подходит ему идеально. У мамы есть один секрет, благодаря которому вермишель не разбухает и суп выглядит и на следующий день так, как будто его только сварили. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с бульона. В умеренно кипящую воду добавляем 1 ч.л. соли, отправляем сюда 1 луковицу, 1 морковь, лавровый лист и душистый перец, а также курицу...

#пасха #академия Ингредиенты: Вода на кастрюлю, куриных бедра, Соль , вермишели любой, средней картошки, средняя головка лука, средние моркови или замороженной, Растительное масло для жарки, сушёный кориандр и базилик, Перец , свежего или замороженного укропа, зелёного лука, лавровый лист, чеснока Способ приготовления: Налить в кастрюлю воду, положить бедра, посолить по вкусу, варить до готовности периодически снимать пену. На сухую сковороду насыпать вермишель и периодически помешивая жарить до готовности...