Рецепт куриного супа, с которым справится каждый. Быстро готовится. Ингредиенты: Как готовить: 1. Ставим варить куриный бульон. 2. Нарезаем капусту соломкой или кубиками. Одну головку лука нарезаем кубиками. Одну морковь натираем на терке. Нарезаем зелень и два зубчика чеснока. Отделяем мясо от кости. 3. Обжариваем лук и морковь, добавляем капусту. Тушим и добавляем мясо. Обжариваем с мясом и заливаем бульоном. 4. Как бульон начнет закипать добавляем две столовые ложки манки, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков...

Куриный суп с цветной капустой можно приготовить буквально за 30 минут. Суп получается легким, диетическим. Отлично подходит для низкокалорийной диеты и тем людям, кто поставил перед собой задачу постройнеть. Можно сказать, что это суп из серии «Ешь и худей!» мясо курицы — 300-350 г вода — 2 л крупная соль — 1 ст. л. лук — 1 шт. морковь -1 шт. картофель — 3-4 шт. цветная капуста — 200 г перец болгарский — 1/2 шт. лавровый лист -1-2 шт. зелень — по вкусу Куриное мясо я заливаю холодной водой. У меня суповой набор, но подойдут любые части куриной тушки...