3 рецепта крем-супа: из брокколи, из цветной капусты и тыквы.Просто и вкусно! Видео-рецепты. В любое время года первые блюда присутствуют на нашем столе, так уж сложилось исторически. Супы на Руси готовили всегда: щи с крапивой, щи из свежей и квашеной капусты, борщ в самых разных его вариантах...

Без лишних предисловий - это просто очень вкусный суп! И это притом, что я, например, не люблю ни брокколи, ни цветную капусту. А этот суп - обожаю. Чо нада: 🥦 брокколи и цветная капуста где-то  по 400гр - можно свежие, можно мороженые. Если берёте мороженые - размораживать предварительно не надо 🧅 одна увесистая луковица 🧄 пару-тройку зубьев чеснока 🥔 пара картофелин 🥬 горсть шпината 🍶 200 мл сливок (10-20%) или молока 🍶 бульон куриный или овощной, литра полтора. На крайняк - кипяток, но разумеется это даже близко не так вкусно, как с бульоном...