Привет, дорогой читатель! Сегодня я хочу поделиться с тобой рецептом невероятно вкусного и полезного крем-супа из батата и овощей. Батат, или как его еще называют сладкий картофель, это настоящий кладезь витаминов. Несмотря на то, что его называют картофелем, биологически он не имеет к нему никакого отношения. Батат-это растение рода Ипомея семейства Вьюнковые. Он содержит в себе много клетчатки, богат витаминами А и С и является источником углеводов, но при этом низкокалорийный. А как известно,...

Никогда не ела батат, и мне казалось, что не мой это овощ. Картошка только сладкая. Но на днях, я попробовала суп из батата. И он меня свёл с ума. Сладковатый вкус, но остановиться невозможно! Для супа нужны: батат, лук, кокосовое молоко...