Узнайте, как приготовить вкусный крем-суп из вешенок со сливками и хрустящими гренками. Простой рецепт для уютного ужина или обеда. Вешенки богаты белком, витаминами и минералами, что делает их ценным дополнением к вашему рациону. Для приготовления крем-супа вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г вешенок, 1 большая луковица, 2-3 картофелины, 300 мл сливок, 1 литр овощного бульона, соль, перец и немного масла для жарки. Начните с обжаривания нарезанного лука до золотистого цвета, затем добавьте мелко нарезанные вешенки и жарьте их 5-7 минут...

Грибной суп из вешенок создает большие ароматы из небольшого количества ингредиентов, его легко собрать, и он веганский (хотя вы, безусловно, можете использовать хороший куриный запас вместо овощного запаса – домашний, идеально). В целом грибные супы могут в конечном итоге быть серыми по цвету, что не так привлекательно; по этой причине можно добавить немного куркумы, чтобы дать ему более теплое свечение.  Выберите более малые грибы по мере того как более большие, более толще одни могут долго вариться...