Суп из крапивы можно считать деликатесом или изыском, но вместе с тем это необходимый набор витаминов и микроэлементов. Именно те, кто часто лакомится таким супом, могут похвастаться отличным здоровьем и силой. Давно известно, что крапива является одним из наиболее насыщенных источников необходимых витаминов и минералов для организма человека. Именно поэтому ее отвар так часто применяют при разных недугах. Если на основе крапивы приготовить суп, то он станет буквально исцеляющим эликсиром красоты, молодости и здоровья...

В апреле-мае появляются первые росточки крапивы. Обычно мы это растение обходим стороной, но стоит к нему присмотреться. Крапива обладает множеством полезных свойств, и ее можно даже употреблять в пищу. Поэтому сегодня мы расскажем вам, как приготовить щи из молодой крапивы. Для супа лучше всего подойдут верхушки. Растение следует собирать в чистых районах, иначе блюдо принесет вред, а не пользу. Часто суп из крапивы готовят на мясном бульоне. В него также добавляют другую зелень, овощи и яйца. В...