Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Главный герой этого видео - молодая крапива! Мы с семьей ездили в лес за грибами, а заодно и нарвали листочков этой жгучей красотки) Сегодня приготовим очень простой, вкусный, а главное полезный весенний суп из молодой крапивы! Пошаговый рецепт: Его можно сварить на воде, на овощном отваре, или на любом мясном бульоне. У меня есть куриный окорочок - из него и приготовим бульон. Наливаем в кастрюлю 2 литра холодной воды, опускаем окорочок, доводим до кипения и снимаем пену...

Крапива – это не просто трава, это символ нашего детства, когда мы, играя в прятки или в “зарницу”, неизбежно натыкались на её жгучие листья. Это воспоминание о летних днях в деревне, где бабушка, словно волшебница, превращала обыденное в целебное, учила нас, что здоровье можно найти в самых неожиданных местах. И хотя многие из нас обходят крапиву стороной, она таит в себе гораздо больше, чем может показаться на первый взгляд. Мы поговорим о том, как из обычной “сорной” травы можно приготовить нечто удивительное – блюдо, которое удивит вас своим вкусом и пользой...