Ингредиенты: Картофель — 250 г Лук — 60 г Перец сладкий — 100 г Морковь по-корейски — 100 г Вода — 1,5 л Рис — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения 1,5 литра чистой воды. 2. Картофель очистите и сполосните, нарежьте небольшими кубиками и переложите в кастрюлю. 3. Луковицу очистите и сполосните, нарежьте кубиками или четверть кольцами...

«В Корее вся еда острая» - часто я слышу такую риторику в комментариях под моими роликами. НО ЭТО НЕ ТАК! Вообще, по своим наблюдениям, за 5 месяцев в Корее я пришел к выводу, что местные корейцы едят острое не так часто, как многие думают. В основном когда выпивают после тяжелого рабочего дня. В течении же дня - это не острые супы, кимпабы, сейчас особенно часто едят нэнмён (холодная лапша), а ещё куриный суп с женьшенем самгетан. Очень любят здесь карри и тонкасы, ну и конечно же рыбу. Сегодняшняя моя статья посвящена именно неострым и вкусным корейским блюдам...