Выходной, мороз наступил на нас широким шагом, у нас сегодня -35*, это тип потеплело, вчера вообще было -40*. Холодно как никогда🥶. Если интересно смотрите 2-е фото. Как у вас с погодкой? Почему, то когда замёрзнешь всегда хочется чего нибудь вкусненького и жирненького. У вас также? Вот и решили приготовить вкусную еду и согреть наши души😉, а они требуют маленького праздника. Муж захотел картошку в мундире, а мне так захотелось горбушки серебрянки, она более нежная. Вот купила 1.5 кг весу👌. На икру рот раззявила, а там шиш😅 только молоки, но они тоже хороши, жирненькие м ммм...

Любителям хрустящей корочки просто необходимо научиться готовить кляр. Обволакивая продукты, он превращается в защитный слой и не дает сокам ускользнуть при обжарке. Кляр также поможет сохранить текстуру деликатных продуктов. Поэтому в нем нередко готовят капризное филе рыбы или морепродукты. Однако, чтобы замешать идеальную заготовку, нужно знать несколько тонкостей. Давайте разберемся, как сделать кляр в домашних условиях. Что из себя представляет кляр Слово “claire” с французского переводится как «жидкий»...