Красные вина – это без сомнения короли вин. А самым популярным из итальянских вин можно смело назвать сухое красное вино – Кьянти. И вот раз самое популярное, то к нему есть отношение из разряда "ну такое..." или что раскрученное и популярное не может быть хорошим по определению... Давайте разбираться! Кьянти (Chianti) – такая же визитная карточка Италии, как и оливковое масло extra virgin, пицца или лазанья. Оно настолько популярно во всём мире, что даже те, кто никогда не пил вино хоть что-то, да слышали о нём...

🍷 🔞 Кьянти (Chianti) – это, пожалуй, самое известное итальянское красное вино. Главное, что надо знать: Кьянти – не сорт винограда, а место. Место в самом сердце Тосканы, в котором преимущественно растет сорт «Санджовезе». Вина с обозначением «Кьянти» должны иметь в своём составе минимум 70% «крови Юпитера» (лат. Sanguis Jovis). Подробнее про виноделие Италии 👉 вот здесь 📝 Название «Кьянти» известно с 18 века и означает, что вино родом с холмов Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Какие сорта тогда...