Отличный суп из меню охотничьей кухни, причем готовили его еще в далекие времена, а рецепт его приготовления известен во многих сообществах охотников. Сварить его не велика проблема, однако сам хвост нужно правильно подготовить, если конечно хотите отведать суп из хвоста бобра, а не из его меха с белыми грибами, которые вы можете набрать в ближайшем лесу, и рисом, правда его придется везти с собой. С таким же успехом готовить можно и в домашних условиях с сушеными грибами, тут уж ориентируйтесь по сезону...

Мясо бобра отличается прекрасными вкусовыми качествами, которые будут раскрыты лишь в случае, если с ним работает настоящий мастер. Поэтому расскажем несколько рецептов, как приготовить бобра – вы сможете выбрать подходящий в конкретной ситуации. 1. Как приготовить запеченного бобра Пожалуй, один из самых простых способов приготовить бобра в домашних условиях – запечь в духовке. Для приготовления вам пригодятся следующие ингредиенты: Так что, слишком экзотические продукты здесь не понадобятся...