Супы сваренные на курином бульоне, наверное самые вкусные, особенно, если курочка была домашняя. Наваристые, ароматные и очень вкусные. Сегодня мы будем готовить один из вариантов куриного супа, использовать будем зеленый горошек и морковь...

Ещё один интересный рецепт вкусного и сытного супа-пюре. На этот раз с зелёным горошком. Ссылки на рецепты супов-пюре с кабачком и с тыквой я оставлю внизу в конце этой статьи. бульон (вода) — 400 мл лук — 1 шт. чеснок — 2 зубчика картофель — 1 шт. зеленый горошек — 400 г сливки (20-22%) или жирное молоко — 100-150 г лавровый лист 1 шт. кардамон — 1 ч. л. мускатный орех 1/2 ч. л. соль — 1/2 ч. л. Сначала я готовлю лук и чеснок. Чеснок измельчаю, лук нарезаю кубиком. В кастрюлю с толстым дном наливаю масло...