Лёгкий, освежающий холодный суп по мотивам кухни Юго-Восточной Азии отлично подойдёт для жаркого времени. Много витаминов, лёгок и быстр в приготовлении и чем-то напоминает культовый суп кукси, но гораздо проще. Для супа можно использовать любую зелень и любое готовое мясо в разумных пределах и соотношении. Из обязательных ингредиентов необходимы соевый соус, уксус и кинза. Кинзу, как наиболее сильную пряность в этом супе, следует брать в приемлемом для вас количестве. Вместо китайского острого...

Хотите попробовать что-то необычное и экзотическое? Мы предлагаем вашему вниманию рецепты двух популярных холодных супов Азии – корейского кук-су и японского хиядзиру. Они обладают ярким вкусом, легким ароматом и прекрасно подходят для летней жары. Кук-Су (Корея) Традиционный корейский холодный суп, приготовляемый из тонких лапшинок и свежих овощей. Его любят подавать летом, поскольку он обладает охлаждающим эффектом и приятно утоляет жажду. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: - Тонкая рисовая лапша 200г - Кукуруза консервированная 1 банка - Огурец свежий 1 шт...