Хочу рассказать вам о рецепте одного из моих любимых супов. Я очень люблю супчики, но если там присутствует копченый бекон или копченая колбаса — то я обязательно налью себе добавку.
Буду вам очень благодарна, если поставите "Нравиться" этому рецепту. Спасибо! Для супа понадобится:
300 гр копченой колбасы (или бекона)
800 гр картофеля
150 гр репчатого лука
130 гр. Моркови
2 зубчика чеснока
1,5 л. мясного бульона
210 мл нежирных сливок
1,5 ст. л. Подсолнечного масла
1 ч. л. базилика
0,5 ч. л. розмарина
2 лаврового листа
соль, черный перец по вкусу
Мелко режем лук...
Представьте себе: зима, на улице мороз, а дома пахнет чем-то таким, от чего сразу хочется всё бросить и сесть за стол. Это же картофельный суп с копчёностями! Это не просто еда, это встреча с теплом и уютом. А знаете, что интересно? Раньше копчёности в супы добавляли не для вкуса, а чтобы мясо не портилось. А вкус оказался таким классным, что суп с копчёностями стал популярным по всей России. Так что сегодня мы с вами приготовим суп, в котором есть всё: сытность картофеля и аромат копчёностей. Это...