Гутен таг, гурманы! Картофельный немецкий суп Айнтопф это наш личный хит картофельного сезона. Немцы знают толк в пиве, колбасках и картофельных делах. Бытует мнение, что в Германии более 90 видов картофеля выращивают аграрии для разных видов блюд, в магазинах их делят на 3 вида и маркируют. Так вот для супов свои сорта, для салатов свои. Мы же используем, то что продают в магазине или что выросло на огороде. Кстати, на планете всего насчитывают 3.000 видов картофеля. Супов придумано много и в каждой...

И вновь мы продолжаем серию рецептов согревающей еды. Думаю, суп в этом контексте будет очень кстати. Суп по составу простейший - морковь, лук, бекон и, конечно же, много картофеля :) И яйцо в качестве загустителя. Хотя последнее совершенно не является обязательным. Давайте пробовать?) Время приготовления:  45 минут   Ингредиенты на 6 порций: Основа: луковица средняя 1 шт...