Щи - это общеизвестное национальное русское блюдо, а так заправочный суп, главный и незаменимый ингредиент которого – обычная капуста. На Руси щи были одним из ежедневных блюд, и, кстати, это блюдо неизменно наличествовало как на столах богачей, так и бедных людей. Богатые люди могли позволить себе и своим домочадцам щи «богатые», с мясом, а бедные чаще довольствовались щами «пустыми», с овощами без мяса. В отличие от супов с капустой в национальных кухнях других народов, в русские щи все продукты...

Щи — это национальное достояние русской кухни. Их готовят в каждом доме по разным рецептам. Иногда это семейные шедевры, проверенные временем и не одним поколением. Поэтому их рецепт отточен многими хозяйками. Сегодня многих заинтересует вопрос: «Сколько калорий в щах из свежей капусты?» Однозначно ответить на этот вопрос невозможно, потому что в блюдо может быть добавлено множество ингредиентов, влияющих на калорийность. Но всё же мы рассмотрим наиболее распространённые варианты. Щи из капусты:...