Щи - это общеизвестное национальное русское блюдо, а так заправочный суп, главный и незаменимый ингредиент которого – обычная капуста. На Руси щи были одним из ежедневных блюд, и, кстати, это блюдо неизменно наличествовало как на столах богачей, так и бедных людей. Богатые люди могли позволить себе и своим домочадцам щи «богатые», с мясом, а бедные чаще довольствовались щами «пустыми», с овощами без мяса. В отличие от супов с капустой в национальных кухнях других народов, в русские щи все продукты...

Время приготовления: 1 час 10 минут Сложность: средняя Калорийность: около 45 ккал на 100 г Щи – это традиционный русский суп, который сохраняет свою популярность на протяжении многих лет. Сегодня мы приготовим легкий вариант этого блюда с курицей и свежей капустой. Такое сочетание ингредиентов делает щи полезными, низкокалорийными и одновременно сытными. Этот суп согревает в холодное время года и насыщает организм ценными витаминами и минералами. Щи из свежей капусты с курицей – универсальное блюдо, которое оценят любители сытных и легких супов...