Рисовый суп с фрикадельками — это классическое блюдо домашней кухни, которое ассоциируется с уютом, теплом и заботой. Он идеально подходит для обеда или лёгкого ужина, особенно в прохладные дни. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный, этот суп придётся по вкусу как взрослым, так и детям. Благодаря сочетанию нежных фрикаделек, овощей и риса, блюдо получается питательным, сбалансированным и насыщенным вкусом. В этой статье я поделюсь пошаговым рецептом рисового супа с фрикадельками, а также полезными советами, как сделать его ещё вкуснее...

Ингредиенты Как приготовить Возьмите подходящую кастрюлю, налейте 1,5 литра воды и поставьте на конфорку. А пока вода закипает необходимо изготовить фрикадельки. Репчатый лук 1 шт. натрите на мелкой тёрке. В отдельной ёмкости немного взбить яйцо, добавить в него мелко-нарубленную петрушку. Соединить натёртый лук, яйцо с зеленью и с 400 гр. говяжьего фарша. Посолить, поперчить всё тщательно вымесить, можно немного отбить. Вылепить из получившийся смеси небольшие шарики, 3-4 см. в диаметре...