3. Соль - по вкусу Инструкция приготовления 1. Слейте жидкость из банок с чечевицей и сохраните ее. Вскипятите в большой кастрюле воду, отправьте в нее рис, снова доведите до кипения и варите 15 минут, пока рис не станет мягким. Слейте воду, промойте холодной водой и обсушите. 2. Отложите половину риса. Другую половину вместе с чечевицей взбейте в блендере, по частям, с небольшим количеством жидкости из банок...

Для приготовления четырёх порций нам потребуется: жёлтая и красная чечевица – 400гр, зубчик чеснока, лист лавровый, луковица, корень сельдерея – 30гр, куркума молотая – пол чайной ложки, перец, варёно-копчёные свиные рёбрышки – 450гр, тмин — чайной ложки, морковь, тимьян – веточка, масло сливочное – 30гр, паста томатная – 1ст.л, соль. Чечевица хорошенько моется и заливается холодной водой – 1,5 литра, добавим туда рёбрышки, тимьян, чеснок, лавровый лист, тмин и поставим на небольшой огонёк. Моем и очищаем овощи, а затем нарезаем их и пассируем на сливочном масле...