Если вы хоть раз были на одном из многочисленных московских гастромаркетов (а их в столице уже вроде как 25), то не могли не обратить внимание на ведра с азиатскими супами (как правило Фо-бо), которые все с удовольствием поглощают. Я уже писал про этот феномен в своей заметке "Секрет Фо-бо и чем он отличается от рамена". Сегодня я задался вопросом: какой из популярных супов калорийнее и является по-факту наиболее сытным за свои деньги, или же наоборот, менее всего вредным для фигуры (кому что важнее)...

Если попросить назвать какое-нибудь японское блюдо, большинство вспомнят о суши. Но японская кухня очень разнообразна и богата. Сегодня знакомим вас с традиционным блюдом – супом рамен. Что такое суп рамен? Слово «рамен» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь», которые в японском читаются как «ра» и «мэн». Они означают «вытягивать» и «лапша» соответственно. Рамен – это японский суп, который готовится на мясном или рыбном бульоне с добавлением лапши, мяса, овощей, пряностей и специй. В Японии он появился всего 100 лет назад...