Продукты: Свинина (мясо на кости) - 400 грамм Крупа гречневая - 100 грамм Картофель - 400 грамм Лук репчатый - 100 грамм Морковь - 100 грамм Масло растительное - 30 милилитров Чеснок - 1 зубчик Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 штуки Зелень свежая (петрушка или укроп) - 10-15 грамм Вода - 2 литра Рецепт: Необходимые продукты. Свинину промываем, кладем целым куском в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем пену, накрываем крышкой и варим на маленьком огне 1,5 часа...

Гречневый суп – это сытное и ароматное блюдо украинской кухни, которое идеально подходит для семейных обедов. Богатый белками и полезными углеводами, этот суп согреет в холодный день и насытит организм необходимыми веществами. Особенность супа заключается в сочетании простых, но насыщенных вкусов и ароматов. Основу супа составляет наваристый мясной бульон, который затем обогащается гречневой крупой и овощами...