Я очень люблю варить супы, все время пробую что-то новенькое. Но есть в моей книге рецептов суп от которого я никогда не откажусь. Варится он на курице и не сложен в приготовлении. Нам понадобится: Сначала, как всегда, сварим бульон. Помоем курицу и положим в кастрюлю, зальём водой и поставим на огонь. Когда вода закипит, снимем пенку, посолим по вкусу (я положила ещё немного сельдерея для вкуса) и убавим огонь. Я варила бульон 1,5 часа, так курица получается очень мягкой и тает во рту. Но, в принципе, 40 минут вполне достаточно...

Когда получается сварить такой вкусный, наваристый, сытный суп, то второе блюдо, скорее всего, будет лишним. Как вариант можно дополнительно подать на стол какой-нибудь овощной салатик и обед будет готов. Цвет у супа - ярко-жёлтый, за счёт моркови и чечевицы. Выглядит безумно аппетитно! Чечевичный суп на курином бульоне Для наваристого бульона подойдут любые части курицы, кроме куриной грудки. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в кастрюлю курицу и влейте воду. Варите бульон после закипания минут 30, периодически снимая пену...