Это традиционное русское блюдо. Для приготовления гречневого супа с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 граммов говядины или свинины - 1 стакан гречки - 2 луковицы - 2 моркови - 2 картофеля - 1 стебель сельдерея - 1 лавровый лист - 6 зерен перца - 1 чайная ложка соли - 1 литр воды - 2 столовые ложки масла Приготовление: 1. Очистите и нарежьте мясо на куски среднего размера. 2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте на нем мясо до золотистой корочки. 3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его вместе с мясом до золотистого цвета...

Густой, наваристый гречневый #суп с мясом. Очень вкусный. Ингредиенты: - мясо (лучше свинина), - гречка, - картофель, - морковь, - репчатый лук, - сладкий перец (по желанию), - зелень, - лавровый лист, - соль Способ приготовления: Мясо порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде до румяного состояния. Переложить в кастрюлю с водой и пускай мясо варится 15-20 минут. Картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Добавить картофель в бульон. Для зажарки: лук и морковь. Их почистить, лук порезать мелко, морковь потереть на мелкой тёрке...