Самый популярный суп в Турции! Рецепт узнала от своей соседки. Она коренная турчанка. Готовят этот суп почти в каждой семье, да и у всех рецепты разнятся. Ну, собственно, как это часто встречается на практике, ведь у всех у нас вкусные – разные. Я ничего не стала менять в рецепте своей соседки и однажды попробовала приготовить турецкий суп дома. Осталась довольна. Пусть, мы сравнительно недавно переехали в Турцию, но мне нравится этот суп, да и муж с детьми едят его с удовольствием. Для его приготовления используется красная чечевица...

В этой статье хочу поделиться своим любимым рецептом чечевичного супа по-турецки. Я перепробовала множество вариантов этого блюда и нашла тот, который стал моим фаворитом. Он всегда получается очень вкусным и простым в приготовлении. Чтобы приготовить чечевичный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты: Приготовление: 1. Нарежьте все овощи средним кубиком и обжарьте в кастрюле с толстым дном, либо в чаше мультиварки 5-7 минут на огне выше среднего; 2. Добавьте к овощам томатную пасту и специи, прогрейте ещё 2 минуты, а затем высыпьте промытую чечевицу; 3...