Гороховый суп получится выше всяких похвал. Как сварить именно такой. Гороховый суп - одно из самых любимых первых горячих блюд. Скорее всего, каждая хозяйка готовит его не реже, чем 2 - 3 раз в месяц. Сегодня я напомню несколько моментов, благодаря которым получится приготовить это первое блюдо еще вкуснее. 1. Чтобы горох хорошо разварился, его следует положить в кастрюлю одновременно с мясом. Пока варится мясо горох прекрасно успеет развариться. 2. Поджарку в гороховый суп не рекомендую. Овощи следует отправлять в гороховый суп в сыром виде. 3. Картошку в гороховый суп следует нарезать небольшими кубиками, размер которых примерно с горошину. 4. Если нет копченостей (не всем они по карману), в суп можно добавить любую колбасу или обычные сосиски. А можно и то, и другое. Кстати, копчености можно с легкостью заменить копченым беконом, который часто можно купить с хорошими скидками. 5. Чтобы суп получился ароматнее и вкуснее колбасные изделия следует немного обжарить до появления аппетитной поджаренной корочки. 6. Чтобы суп получился аппетитно яркого оттенка, в него можно добавить копченую паприку или куркуму. Копченая паприка также придаст блюду копченый привкус. 7. Дополнительный аромат гороховому супу придаст измельченный зубчик чеснока, добавленный на заключительном этапе приготовления. 8. Ну и последний момент - это свежая зелень. Это может быть петрушка или укроп. *** А что Вы можете посоветовать по приготовлению горохового супа? Поделитесь своими советами в комментариях. Спасибо. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️