Готовлю наваристый узбекский суп "Мастава"! Продукты простые, готовится быстро и получается очень вкусный! Такой рецепт отлично подойдёт для ежедневного меню. Особенно, когда уже и не знаешь что ещё интересного приготовить и чем удивить родных. На всё приготовление уйдёт не больше часа, а суп получается наваристый, насыщенный и очень вкусный! Ингредиенты и пропорции оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием! Способ приготовления: 1. В кастрюле жарим до золотистости лук, после отправляем к нему чеснок и жарим одну минуту...

Мастава — это традиционный среднеазиатский суп, который готовится на основе мяса, риса и овощей. Он вобрал в себя лучшие кулинарные традиции региона и стал популярным не только в странах Средней Азии, но и в Советском Союзе. Мастава — это питательное, сытное и согревающее блюдо, идеально подходящее для холодных дней. В советское время, когда кухня Средней Азии активно влияла на гастрономические предпочтения граждан, мастава стала одной из тех рецептур, что прочно закрепились в домашнем меню. Она...