Харчо является национальным первым блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо довольно просто, а получается насыщенным и очень вкусным. Существует много рецептов приготовления этого национального грузинского блюда. И, по какому бы рецепту этот суп не готовился, основными ингредиентами являются рис, сало, хмели-сунели и кинза. Добавляют и ткемали, но это по желанию. Если вы предпочитаете кухню Грузии, то по достоинству оцените суп харчо со свиными ребрышками. Для его приготовления нам будут нужны...

Все привет! Сегодня я покажу Вам, как готовлю очень вкусный суп харчо из копченых ребрышек. Суп получается наваристым и ароматным. Подписывайтесь на мой канал, если этого еще не сделали, ну а я начинаю. Список ингредиентов, а также другие интересные ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ автора, Вы найдете в конце данной статьи. В пятилитровую кастрюлю кладу 1,5 килограмма копченых ребрышек. Заливаю холодной водой. Включаю средний огонь, закрываю крышкой и оставляю вариться. Пока ребрышки варятся, нарезаю 1 луковицу. Натираю на крупной терке 1 морковь...