Только настоящие гурманы любят и ценят такой специфичный продукт, как куриные сердечки, более широкий круг потребителей их игнорирует, а зря. В основном это происходит потому, что мало кто знает, как их правильно приготовить, да и процесс подготовки довольно трудоёмкий и кропотливый. Сначала их нужно перебрать, затем очистить от тоненькой плёночки, каждое сердечко надрезать вдоль, чтобы удалить кровь изнутри, как следует промыть и только потом можно начать процесс приготовления. Те, кто не испугается...

Ингредиенты: Курица - 1 грудка Морковь - 1 шт. (средняя) Картофель - 3 шт. Плавленый сыр "Янтарь" - 200 гр. Чеснок (по желанию, но с ним лучше) - 2 зубчика Сухари, соль, черный молотый перец, укроп - по вкусу Шаги: 1. Отварить куриную грудку (я варю после закипания минут 40) 2. Пока грудка отваривается почистить морковь, картошку, чеснок и все это нарезать на мелкие куски. 3. Достать отварную грудку из кастрюли, когда она остынет ее нужно нарезать также на мелкие куски. 4. В бульон добавить картошку и морковь, варить на мелком огне...