Самый мой любимый суп – это суп из белых грибов. Правда, я еще иногда добавляю в него, если есть возможность, один подберезовик. Этот гриб придает бульону наваристость и усиливает аромат. Теперь рассказываю вам, как я готовлю грибной супчик. На 3 – х литровою кастрюлю я беру примерно 7 штук белых грибов среднего размера. Вот такие: Чищу грибы, режу их, а потом кладу в глубокую миску, заливаю их водой и добавляю 1 столовую ложку с горкой соли. Так они стоят у меня примерно 2 часа. Соленая вода помогает...

Грибной суп очень просто приготовить на обед, особенно из свежих подберезовиков. Первое блюдо получается невероятно сытным, ароматным и полезным. Для улучшения вкуса в рецепт добавлен кускус – мелкая крупа из твердых сортов пшеницы, но также отлично будет сочетаться и другие составляющие, например рис или лапша. Ингредиенты рецепта: Суп из свежих подберезовиков. Приготовление с фото: Для супа из свежих подберезовиков с кускусом заготовим необходимые продукты. Чтобы приготовить грибы вкусно, они должны быть свежесобранными...