Мой гороховый суп отличается от общепринятого его варианта лишь несколькими деталями. Казалось бы, незначительными - но на самом деле принципиальными! Даже не самые большие фанаты горохового супа говорят про него - Ну, это ж совсем другое дело!.. Гороховый суп с копченостями - это, в сущности, парный танец. В нем две главных роли - собственно горох и собственно копчености. ГОРОХ для супа подходит абсолютно любой. Я даже предпочитаю самый дешевый, ноунейм, колотый - его цельность тут совершенно неважна, поскольку он все равно разварится...

Такой суп вы никогда еще не ели! Это вкусный , ароматный, густой с насыщенным вкусом гороховый суп с копченостями. Всем привет! И сегодня я предлагаю приготовить именно этот суп. Потому что это насыщенное первое блюдо согреет вас в холодный проморзглый день...