Фрикадельки - это небольшие шарики из мясного фарша, которые часто используются для приготовления супов. Они могут быть приготовлены из любого вида мяса, например, из говядины, свинины, курицы или баранины. Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Лук очистите и мелко нарежьте. В миске смешайте фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте фарш до однородной массы. Сформируйте из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех...
Нам понадобится: • свинина (любое другое мясо) • картофель ( на глаз ) • вермишель (горсть на трёх литровую кастрюлю) • 1 морковь ( не маленькая ) • лук ( так же средний ) • зелень • соль, приправы по вкусу Итак, с чего нужно начать приготовление очень вкусного супчика? Конечно! С лепки самого главного ингредиента - фрикаделек!Размораживаем мясо, в моем случае это кусок домашней свинины. Разрезаем на небольшие кусочки, чтоб в последующем через блендер измельчить до фарша. Не забудьте посолить кусочки мяса в блендере...